Salate mit: 

Gemischte Sommer-Salatplatte

mit French-Hausdressing

13,50 €

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Sommer-Salatplatte

mit gebratenem Schweinerückensteak

& Kräuterbutter

19,00

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Sommer-Salatplatte

mit gebratenen Putenstreifen & frischen Champignons

19,50

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Sommer-Salatplatte

mit gebratenem Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

22,00

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Sommer-Salatplatte

mit gebackenen Zanderknusperle & Sc. Tatar

23,00

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Sommer-Salatplatte

mit 6 gebratenen Garnelen

26,00

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Sommer-Salatplatte

mit gebratenem Argentinischem Rumpsteak (ca. 200gr.) & Kräuterbutter

30,00

Fisch: 

Matjesfilet “Hausfrauen Art“ (kalt)

mit Apfel, Gurke, Zwiebeln & Petersilienkartoffeln

22,00

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Meeresbriese

In Rotwein eingelegter Calamari | Garnelen

Miesmuscheln | Doradenfilet | Kaisergranat

mit Ratatouille-Gemüse, Folienkartoffel

Sc. Tatar & Tomaten-Chili-Dipp

29,00

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Lauchringer Saiblingsfilet

auf der Haut gebraten

an Safransauce

Blattspinat & Neue Kartoffeln

27,00

Veggi: 

Frische Pfifferlinge im Nudelnest

21,00

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Im Ganzen geschmorter Blumenkohl

mit Sc. Hollandaise

Pilzcreme & Neuen Kartoffeln

21,00

Fleisch: 

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

mit Pommes frites

24,00

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Medaillons vom Schweinefilet

mit Waldpilzrahm

Eierspätzle & saisonalem Gemüse

24,50

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Berchers Grillteller

Schweinefilet | Putensteak | Bratwürstle

mit Ratatouille-Gemüse, Folienkartoffel

& Tomaten-Chili-Dipp

25,50

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Rumpsteak vom Argentinischen Weiderind

an Pfeffersauce, mit Kräuterbutter

Speckbohnen & Pommes frites

31,00

* Aufpreis mit frischen Pfifferlingen 3,80 €

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Kalbsfilet-Medaillons

rosa zart gebraten

unter der Pinienkernkruste

an Portweinjus

Pommes Dauphin & saisonalem Gemüse

34,00

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Cordon bleu vom Schweinerücken

mit Pommes frites

18,50